El proceso de curación se lleva a cabo en un entorno natural que potencia su aroma y maduración, logrando que cada loncha sea una auténtica representación de la tradición gastronómica española.
¡Descubre la auténtica experiencia del ibérico y saborea la diferencia en cada bocado con nuestras paletas ibéricas!
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Disfruta de la excelencia de la Paleta Ibérica de Bellota, elaborada a partir de las extremidades delanteras de cerdos ibéricos de pura raza. Los animales son criados en libertad y alimentados de manera natural, principalmente con hierbas silvestres y bellotas, lo que le confiere a la paleta un sabor inigualable y una textura delicada.
