Ben je een liefhebber van de mediterrane keuken en op zoek naar een eenvoudig, smaakvol en snel recept? Dan is arroz a banda met de Paellíssimo kit de perfecte keuze. Dit traditionele Spaanse gerecht, afkomstig uit de regio Valencia, staat bekend om zijn heerlijke zeesmaak. Dankzij de bouillon van Paellíssimo wordt dit gerecht een ideale optie voor elke gelegenheid. En het mooiste is: je bereidt het in slechts 17 minuten.
Bij De Ham Vraag werken we er elke dag aan om jou de beste gourmet ingrediënten aan te bieden, zodat je thuis kunt genieten van de authentieke Spaanse keuken. Met producten zoals de Paellíssimo bouillon kun je een traditionele arroz a banda klaarmaken zonder gedoe en in recordtijd.
Ingrediënten voor Arroz a Banda met de Paellíssimo Kit
Om in slechts 17 minuten te genieten van een heerlijke arroz a banda, heb je het volgende nodig:
- 200 g Bomba-rijst
- 1 liter Paellíssimo bouillon (geconcentreerde vis- en zeevruchtenbouillon)
- 200 g in stukjes gesneden inktvis of sepia
- 150 g garnalen of langoustines
- 1 rijpe tomaat (geraspt)
- 1 teentje knoflook (fijngehakt)
- Extra vierge olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- 1 laurierblad (optioneel)
- Zoet paprikapoeder (optioneel)
Bereidingswijze van Arroz a Banda
- Maak de sofrito (basis voor de saus):
Verhit een scheutje extra vierge olijfolie in een paellapan of grote koekenpan. Voeg de gehakte knoflook toe en bak tot deze goudbruin is. Voeg vervolgens de geraspte tomaat toe en laat sudderen tot een dikke saus ontstaat. - Voeg de zeevruchten toe:
Doe de stukjes inktvis of sepia en de garnalen bij de sofrito. Bak alles 3-4 minuten op middelhoog vuur tot ze goed dichtgeschroeid zijn. Voeg eventueel een snufje zoet paprikapoeder toe voor extra smaak. - Voeg de rijst toe:
Roer de rijst door het mengsel en bak 2 minuten mee, zodat de rijst alle smaken goed opneemt. - Koken met de Paellíssimo bouillon:
Giet de hete Paellíssimo bouillon over de rijst en zeevruchten. Voeg het laurierblad toe als je dat lekker vindt. Kook 10 minuten op hoog vuur, verlaag dan het vuur en laat nog 7 minuten sudderen tot de rijst beetgaar is en bijna alle bouillon is opgenomen. - Laat rusten en serveer:
Haal de pan van het vuur en laat de arroz a banda 5 minuten rusten. Serveer daarna direct. ¡Buen provecho!
De Magie van de Paellíssimo Bouillon
Het geheim om in slechts 17 minuten een overheerlijke arroz a banda te bereiden, is de Paellíssimo bouillon. Deze geconcentreerde vis- en schaaldierenbouillon is gemaakt van natuurlijke ingrediënten en biedt bij elke hap een intense en authentieke smaak.
Doordat de bouillon zo eenvoudig in gebruik is, kun je snel en moeiteloos allerlei rijstgerechten, paella’s en andere traditionele mediterrane recepten maken. Bij De Ham Vraag zorgen we ervoor dat je alleen producten van de hoogste kwaliteit ontvangt, zoals extra vierge olijfolie en gourmetzouten, zodat elk gerecht een culinaire beleving wordt.
Ben jij gepassioneerd door de Spaanse keuken en wil je zonder gedoe genieten van authentieke tradities? Bezoek dan onze online winkel en ontdek onze selectie aan gourmetproducten – perfect voor dit en vele andere heerlijke gerechten.
