Hummus con piperrada ecológica por encima y un chorrito de aceite de oliva

El hummus con piperrada ecológica por encima y un chorrito de aceite de oliva es una receta sencilla pero llena de sabor, ideal para quienes buscan un aperitivo saludable, rápido y con productos de calidad. Esta combinación mediterránea no solo es deliciosa, sino que también aporta una explosión de texturas y nutrientes en cada bocado.

Gracias a la piperrada ecológica artesanal y al aceite de oliva virgen extra disponibles en De Hamvraag, podrás transformar un hummus básico en un plato gourmet digno de compartir en cualquier ocasión.

Ingredientes con identidad gourmet

Para preparar esta receta necesitarás:

• 200 g de hummus (puede ser casero)
• 3-4 cucharadas de piperrada ecológica De Hamvraag
• 1 chorrito generoso de aceite de oliva virgen extra
• Pizca de sal mineral y pimienta negra al gusto
• Pan de pita, crudités o tostadas para acompañar

La clave está en la calidad de los ingredientes. La piperrada ecológica, elaborada con pimiento rojo, verde, cebolla y tomate, añade una nota dulce y ligeramente ácida que complementa perfectamente la cremosidad del hummus.

Cómo preparar este hummus con un toque diferente

1. Coloca el hummus en un bol y extiéndelo formando un pequeño hueco en el centro.
2. Calienta ligeramente la piperrada ecológica para que esté templada, pero sin llegar a hervir.
3. Añade la piperrada por encima del hummus, dejando que se distribuya de forma irregular para un efecto rústico y apetecible.
4. Finaliza con un generoso chorrito de aceite de oliva virgen extra y un poco de sal mineral si lo deseas.

Sirve con pan o bastones de verdura fresca. Esta receta es ideal como entrante, tentempié saludable o como parte de una tabla de aperitivos.

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