Verpakking van 3 kilo kubus.
Het wordt op ambachtelijke wijze geoogst uit de bodem van de zoutmijn. Het wordt niet gewassen om zijn rijkdom aan sporenelementen en natuurlijke glans te behouden. Het zout valt op door zijn hoge calciumgehalte en de veelzijdigheid in combinatie met andere ingrediënten. Vrij van microplastics, een ecologisch product.
49,90€
Artesaanse Zout uit de Pyreneeën – Verpakking van 3 Kilo
De Artesaanse Zout uit de Pyreneeën is een uniek en biologisch product dat rechtstreeks wordt gewonnen uit natuurlijke zoutbronnen. Het wordt op ambachtelijke wijze geoogst in Salinas de Oro, 25 km van Pamplona, gelegen aan de voet van het natuurpark Sierra de Andia-Urbasa (pré-Pyreneeën regio), en bevindt zich in een unieke zoutmijn. Oorspronkelijk in locatie, op 700 meter hoogte, van oorsprong een fossiele zee die 220 miljoen jaar geleden bestond, en volledig ambachtelijk in de productie.
Dit zout valt op door zijn zuiverheid en rijkdom aan sporenelementen, vooral calcium, wat het zowel een ideale keuze maakt voor de gezondheid als voor de gastronomie.
Het oogstproces is volledig ambachtelijk, waarbij het zout uit de bodem van de zoutmijn wordt gehaald zonder gewassen te worden, zodat alle natuurlijke voedingsstoffen en de glans behouden blijven. Dit geeft het zout een onmiskenbare textuur en smaak, perfect om je gerechten een speciale toets te geven. Bovendien is het product microplastvrij, wat de ecologische kwaliteit en het respect voor het milieu garandeert.
Het zout komt uit een fossiele zee die meer dan 220 miljoen jaar geleden, in het Boven-Trias, bestond. Gedurende deze tijd vormden natuurlijke processen van verdamping en sedimentatie een dikke zoutlaag op ongeveer 3000 meter diepte. Door de opheffing van deze materialen naar het oppervlak door de tektonische krachten van de Pyreneeën, komt dit unieke zout uit een natuurlijke bron, wat het nog specialer maakt.
In elk 3 kilo cubo van Sal Artesana de los Pirineos, geniet je niet alleen van een smaakvol en veelzijdig product, maar ook van een rijk product vol geschiedenis en traditie. Perfect voor het op smaak brengen van je gerechten of als een speciale toets in de gourmetkeuken. Dit zout is een natuurlijke, gezonde en ecologische optie die je kunt opnemen in je dagelijkse maaltijden.
