Ontdek de authentieke smaak van Iberische Cebo de Campo Ham, gesneden en vacuüm verpakt voor maximaal gemak. Deze ham is afkomstig van 50% Ibérico-varkens die in volledige vrijheid leven op de dehesa, waar zij zich voeden met gras, natuurlijke planten en een zorgvuldig samengesteld dieet van granen en peulvruchten. Dankzij hun leefomgeving en natuurlijke beweging ontwikkelen deze varkens een uitstekende vetmarmering en een intens, aromatisch smaakprofiel.
Met een minimale rijping van 30 maanden krijgt deze ham diepe umami-tonen, een krachtige maar elegante smaak en de delicate textuur die typerend is voor premium Iberico. De smaak doet sterk denken aan Bellota-ham, maar tegen een toegankelijke prijs — ideaal voor liefhebbers van hoogwaardige Spaanse charcuterie.
Onze Cebo de Campo ham is gecertificeerd met het groene label, dat staat voor kwaliteit, authenticiteit en een verantwoord productieproces.
Elke ham levert tussen 30 en 32 plakjes van 100 gram — perfect voor tapas, borrelplanken, broodjes of als culinair accent in warme gerechten.
Waarom deze Iberische Ham kiezen?
-
50% Ibérico ras
-
Minimaal 30 maanden gerijpt
-
Perfecte vetinfiltratie en krachtige smaak
-
Afkomstig van vrij grazende varkens in de dehesa
-
Dun gesneden & vacuüm verpakt
-
Ideaal voor tapas, borrels en dagelijks gebruik
-
Producer Direct → altijd vers, altijd kwaliteit
Extra informatie
-
Geschat hamgewicht (heel stuk): ± 8 kg
-
Aantal porties: 30–32 verpakkingen van 100 g
-
Bewaren: tot 6 maanden in de koelkast (vacuum gesloten)
-
Labelkleur: Groen (Cebo de Campo)
-
Gluten- en lactosevrij
Levering: 5–7 werkdagen
