De populariteit van de Spaanse delicatesse groeit elk jaar. Toch maken veel consumenten bij Iberico ham kopen steeds dezelfde fouten. Deze vergissingen kunnen leiden tot een teleurstellende ervaring én geldverlies. Ontdek hier hoe je dat voorkomt.
100% SpaanseIbericoHam
Vertrouwen op prijs in plaats van kwaliteit
Een van de meest voorkomende fouten bij Iberico ham kopen is alleen naar de prijs kijken. Goedkopere opties lijken aantrekkelijk, maar vaak gaat het om imitaties of hammen die niet voldoen aan de strikte regels van de Iberische traditie.
Let altijd op het officiële etiket. De kleur van het zegel (zwart, rood, groen of wit) onthult het soort varken en de voeding. Een DO-label (Denominación de Origen) is een garantie voor authenticiteit en herkomst.
Verkeerde opslag en snijwijze
Zelfs wie een echte ham koopt, kan fouten maken bij het bewaren of snijden. Een Iberico ham kopen en hem vervolgens verkeerd behandelen doet afbreuk aan de smaak. Bewaar de ham op kamertemperatuur, beschermd tegen zonlicht, en gebruik altijd een speciaal mes om dunne, gelijkmatige plakjes te snijden.
Door deze fouten te vermijden, geniet je van een product dat niet alleen luxe uitstraalt, maar ook een unieke culinaire ervaring biedt.