Cannelloni gevuld met pisto en Ibérico-ham

Cannelloni gevuld met pisto en Ibérico-ham is een heerlijk gerecht voor wie een traditioneel recept met een gourmet-touch zoekt. Deze combinatie van de groentesmaak van pisto en de intensiteit van kwalitatieve Ibérico-ham is perfect om indruk te maken tijdens een speciale maaltijd of om te genieten van een vernieuwde versie van klassieke zelfgemaakte cannelloni.

Ingrediënten met karakter

Het geheim van dit recept is het gebruik van producten met oorsprong en identiteit. De Ibérico-ham van De Hamvraag voegt diepe smaken en een unieke textuur toe.

Ingrediënten voor 4 personen:

• Voorgekookte cannelloni-plakken
• 1 pot pisto
• 100 g Ibérico-ham van De Hamvraag, in blokjes gesneden
• Bechamelsaus
• Geraspte kaas voor de gratin
• Extra vierge olijfolie van De Hamvraag
• Mineralenzout en peper naar smaak

Stap voor stap: unieke cannelloni

1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
2. Meng de biologische pisto met de blokjes Ibérico-ham in een pan met een scheutje olijfolie en verwarm enkele minuten zodat de smaken zich vermengen.
3. Vul de cannelloni-plakken met het mengsel en leg ze in een ingevette ovenschaal.
4. Bedek de cannelloni met bechamelsaus, bestrooi met geraspte kaas en bak 20 minuten in de oven, of tot ze goudbruin en gegratineerd zijn.
5. Laat 5 minuten rusten voordat je serveert.

Deze cannelloni gevuld met pisto en Ibérico-ham zijn perfect voor een familiemaaltijd of een feestelijke gelegenheid. Serveer met een salade van groene bladeren. Met de producten van De Hamvraag wordt koken een ervaring van authentieke smaak.