Nada como preparar una pizza en casa con ingredientes de calidad que transforman un plato sencillo en una auténtica delicia gourmet. Esta pizza casera con tomate frito artesanal, jamón ibérico y alcachofas es una receta fácil, sabrosa y perfecta para compartir en cualquier ocasión.
Jamón ibérico 100% español
Ingredientes artesanales para una pizza con sabor auténtico
Lo que hace especial a esta pizza es la selección de ingredientes. El tomate frito artesanal ecológico aporta una base rica y natural, sin aditivos. Las alcachofas en conserva de calidad mantienen su sabor delicado. Y el toque final, el jamón ibérico, añade profundidad y un contraste irresistible.
Ingredientes para 2 personas:
- 1 base de masa de pizza casera o comprada
- 4-5 cucharadas de tomate frito artesanal ecológico De Hamvraag
- 6-8 corazones de alcachofa De Hamvraag, cortados en mitades
- 60-80 g de jamón ibérico De Hamvraag, en lascas
- Queso mozzarella rallado al gusto
- Orégano seco o fresco
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación paso a paso
- Precalienta el horno a 220 °C.
- Extiende la masa de pizza sobre una bandeja de horno con papel vegetal.
- Unta la base con el tomate frito artesanal, asegurándote de cubrir bien los bordes.
- Añade el queso mozzarella, los corazones de alcachofa troceados y hornea durante unos 10-15 minutos.
- Saca la pizza del horno y coloca las lascas de jamón ibérico justo al sacarla, para que se templen ligeramente sin secarse.
- Termina con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y orégano al gusto.
Ideal para cenas informales o comidas especiales
Esta pizza es perfecta para una cena de fin de semana, una comida con amigos o para darte un capricho gourmet entre semana. La combinación de sabores mediterráneos, con el dulzor del tomate y la intensidad del jamón ibérico, la convierten en una opción diferente y memorable.
¿Te animas a probarla? Encuentra estos ingredientes artesanales en De Hamvraag y transforma tus recetas cotidianas en experiencias culinarias únicas.