Pizza casera con tomate frito artesanal, jamón ibérico y alcachofas

Nada como preparar una pizza en casa con ingredientes de calidad que transforman un plato sencillo en una auténtica delicia gourmet. Esta pizza casera con tomate frito artesanal, jamón ibérico y alcachofas es una receta fácil, sabrosa y perfecta para compartir en cualquier ocasión.

Ingredientes artesanales para una pizza con sabor auténtico

Lo que hace especial a esta pizza es la selección de ingredientes. El tomate frito artesanal ecológico aporta una base rica y natural, sin aditivos. Las alcachofas en conserva de calidad mantienen su sabor delicado. Y el toque final, el jamón ibérico, añade profundidad y un contraste irresistible.

Ingredientes para 2 personas:

• 1 base de masa de pizza casera o comprada
• 4-5 cucharadas de tomate frito artesanal ecológico De Hamvraag
• 6-8 corazones de alcachofa De Hamvraag, cortados en mitades
• 60-80 g de jamón ibérico De Hamvraag, en lascas
• Queso mozzarella rallado al gusto
• Orégano seco o fresco
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación paso a paso

1. Precalienta el horno a 220 °C.
2. Extiende la masa de pizza sobre una bandeja de horno con papel vegetal.
3. Unta la base con el tomate frito artesanal, asegurándote de cubrir bien los bordes.
4. Añade el queso mozzarella, los corazones de alcachofa troceados y hornea durante unos 10-15 minutos.
5. Saca la pizza del horno y coloca las lascas de jamón ibérico justo al sacarla, para que se templen ligeramente sin secarse.
6. Termina con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y orégano al gusto.

Ideal para cenas informales o comidas especiales

Esta pizza es perfecta para una cena de fin de semana, una comida con amigos o para darte un capricho gourmet entre semana. La combinación de sabores mediterráneos, con el dulzor del tomate y la intensidad del jamón ibérico, la convierten en una opción diferente y memorable.

¿Te animas a probarla? Encuentra estos ingredientes artesanales en De Hamvraag y transforma tus recetas cotidianas en experiencias culinarias únicas.