De ambachtelijke biologische ‘tomate frito’ is veel meer dan een gewone saus. Het is het resultaat van een zorgvuldig, traditioneel en respectvol proces dat de authentieke smaak van home‑cooking herstelt. Gemaakt van biologisch geteelde tomaten, zonder conserveermiddelen of kunstmatige toevoegingen, valt deze ‘tomate frito’ op door z’n natuurlijke textuur, levendige kleur en onmiskenbare geur van de moestuin.
In een wereld vol bewerkte producten is kiezen voor ambachtelijk en biologisch een bewuste keuze die een verschil maakt — zowel in smaak als in gezondheid. Hieronder vertellen we je waarom dit product een vaste plek verdient in je voorraadkast en hoe je het praktisch en smakelijk kunt gebruiken in recepten.
De authentieke smaak van huisgemaakte tomaat.
Een van de sleutels is respect voor tijd en ingrediënten. In tegenstelling tot industriële sauzen zoekt deze bereidingswijze niet naar versnelling of verdoezeling van smaken.
- Biologische tomaten van het seizoen
De basis ligt in herkomst. De tomaten komen uit gecertificeerde biologische teelt, geoogst op het perfecte rijpheidspunt, wat zorgt voor zoete, natuurlijke smaak zonder toegevoegde suikers. - Langzame, traditionele bereiding
Gegaard op laag vuur met extra vierge olijfolie, zeezout en soms ui of knoflook, behoudt de tomaat zijn smeuïge textuur en krachtige smaak, net als bij de recepten van onze grootmoeders. - Zonder toevoegingen of conserveermiddelen
Dit product is 100 % natuurlijk, ideaal voor mensen met voedselintoleranties of een gezonde levensstijl. Bevat geen gluten, geraffineerde suikers of kunstmatige toevoegingen. - Duurzaamheid gegarandeerd
Door te kiezen voor een biologisch en lokaal product steun je milieuvriendelijke productie, vrij van pesticiden, die biodiversiteit en welzijn bevordert.
Ideeën om dagelijks van te genieten.
De ambachtelijke biologische ‘tomate frito’ is even smaakvol als veelzijdig. Je kunt er in enkele minuten smaakvolle huisgemaakte gerechten mee bereiden. Hier wat eenvoudige recepten:
🍝 Spaghetti met tomate frito en kaas
Kook de pasta, verwarm met de ambachtelijke biologische ‘tomate frito’ en werk af met geraspte Parmezaanse kaas en verse basilicum.
🧆 Zelfgemaakte gehaktballetjes in saus
Maak gehaktballetjes en bak ze met gesmoorde ui en biologische ‘tomate frito’. Laat op laag vuur garen, zodat ze sappig en zacht worden.
🍳 Geroerbakte eitjes in ovenbakje
Doe in een schaaltje tomate frito, doperwtjes, ham en een ei. Bak in de oven tot het ei gestold is en serveer met knapperig brood.
🥟Tonijnempanadillas
Meng tonijn, hardgekookt ei en tomate frito als vulling voor empanadillas. Bak ze in de oven of frituur ze voor een heerlijk hapje.
🧅 Pisto met ei
Bak courgette, paprika, ui en aubergine. Voeg op het einde de ambachtelijke tomate frito toe voor een snelle en smaakvolle pisto. Garneer met een spiegelei.
Deze recepten laten zien dat een goede biologische ‘tomate frito’ in huis hebben je vele maaltijden kan redden, zonder in te boeten aan smaak of kwaliteit.