Onder de vele Spaanse gastronomische producten is er één die door fijnproevers wereldwijd wordt geprezen: Flor de Sal. Dit fijne, handgeoogste zeezout ontstaat op het wateroppervlak van zoutpannen, vooral langs de Mediterrane kust van Spanje. Dankzij de zon, zachte wind en de kalme wateren vormt zich een dun laagje zoutkristallen — delicaat van structuur en rijk aan natuurlijke mineralen.
Maar wat is Flor de Sal precies? Het is geen gewoon keukenzout. In tegenstelling tot industrieel verwerkt zout, blijft Flor de Sal puur en onaangetast door chemische processen. Hierdoor bevat het waardevolle mineralen zoals magnesium, calcium en kalium. De smaak is zacht, elegant en perfect om gerechten op het laatste moment te verrijken. Vooral op gegrilde groenten, vis of zelfs een stukje brood met Extra Vierge Olijfolie (Aceite de Oliva Virgen Extra) zorgt het voor een onvergetelijke smaaksensatie.
Flor de Sal: een ambachtelijk product met Spaanse oorsprong en superieure kwaliteit
De herkomst van Flor de Sal ligt diep geworteld in eeuwenoude zouttradities uit regio’s als Cádiz, Mallorca en de Ebro-delta. Lokale ambachtslieden scheppen het zout voorzichtig met de hand af, wat het tot een exclusief product maakt. Deze traditionele methoden zorgen voor een zout dat niet alleen een smaakmaker is, maar ook een symbool van cultuur en erfgoed.
Voor wie op zoek is naar pure ingrediënten uit Spanje, is Flor de Sal een perfect voorbeeld van natuurlijke, onbewerkte kwaliteit. In combinatie met producten uit ons assortiment, zoals onze Jamón Ibérico Bellota 100% (Pata Negra) of onze zorgvuldig samengestelde Paella Kits (zoals de Kit Paellíssimo Inducción of de Kit Arroz a Banda), creëer je een complete Spaanse beleving op je bord.
Onze klanten — van hobbykoks tot professionele chefs — waarderen de eenvoud en zuiverheid van dit soort ingrediënten. Voor horeca en restaurants bieden wij ook authentieke oplossingen met Spaanse producten die perfect samengaan met hoogwaardige zoutsoorten zoals Flor de Sal of onze Sal Artesana.
Als je de echte smaken van Spanje wilt proeven, dan is het combineren van Spaanse delicatessen online een uitstekende manier. Denk bijvoorbeeld aan een stukje Miguel Lucas Serrano Ham (Chamuscado), geserveerd met wat knapperige Regañá de Algas en een snufje ambachtelijk zout. De eenvoud en diepte van smaak zijn indrukwekkend.
Waarom kiezen steeds meer mensen ervoor om Flor de Sal kopen?
Het antwoord is simpel: mensen willen terug naar de essentie van smaak. En daar hoort een zuiver, natuurlijk product als Flor de Sal bij. In een wereld vol bewerkte producten is de vraag naar natuurlijke zeezout delicatesse groter dan ooit. Bovendien is het niet alleen gezond, maar ook veelzijdig in gebruik.
Bij De Ham Vraag geven we advies over hoe je je gerechten kunt verrijken met kwaliteitsingrediënten. Of je nu een gastronomisch pakket zoekt zoals onze Maleta met 2 flessen AOVE van 500 ml, of een cadeaubox met echte Iberisch Bellota Ham 50% Iberische Ras, wij helpen je graag via ons contactformulier.
Bij De Ham Vraag draait alles om passie voor smaak, eerlijke producten en een brug slaan tussen jou en de beste producenten uit Spanje. Wij geloven dat de combinatie van traditie, vakmanschap en zuivere smaak het verschil maakt — en een product zoals Flor de Sal inspireert ons op grootse wijze.